Fırında Anne Usulü Vegan Köfte & Patates

Hazırlanışı ve Pişirme Adımları

1. 1

   Yeşil mercimekleri çatalla hafif ezerek taneli bırakın. Çekilmiş ceviz, rendelenmiş soğan, sarımsak, ekmek içi, keten yumurtası ve baharatları ekleyip 5 dakika yoğurun.

2. 2

   Harcı buzdolabında 15 dakika dinlendirin.

   ⏱ Süre: 15 dakika
3. 3

   Köfte şekli verin. Fırın tepsisine elma dilim patateslerle sırayla dizin.

4. 4

   Sıcak suda açılmış domates salçası, zeytinyağı ve tuz karışımını tepsiye dökün.

5. 5

   200°C fırında patatesler yumuşayıp köfteler kızarana kadar 30 dakika fırınlayın.

   ⏱ Süre: 30 dakika