Ana Yemek Kolay
Kaju Kremalı Mantarlı Fesleğenli Makarna
Ağır krema kullanmadan, ıslatılmış kaju ve besin mayası ile hazırlanan kadife dokulu enfes İtalyan makarnası....
AÇIK VE STATİK YEMEK PLATFORMU
Ne varsa, veganı var.
Bitkisel beslenmeyi keşfetmek, evdeki malzemelerle harika yemekler pişirmek ve geleneksel tatları dönüştürmek için pratik mutfak platformu.
Günün İlhamı
Bugün Ne Pişirsem?
Günün dengeli, mevsimsel ve besleyici 4 öğün önerisi.
Akıllı Eşleştirici
Evde Ne Varsa, Tarifi Burada
Elinizdeki malzemeleri seçin veya yazın; sıfır bekleme süresiyle en uygun tarifleri listeleyelim.
Sık Kullanılan Malzemeler:
Seçilen Malzemeler:
Henüz malzeme seçmediniz. Yukarıdaki butonlara tıklayabilir veya arama kutusuna yazabilirsiniz.
Öne Çıkan Tarifler
Deneyenlerin en çok beğendiği, garantili bitkisel lezzetler.
Ana Yemek Kolay
Hindistan Cevizi Sütlü Kırmızı Mercimek Köri
Zencefil, sarımsak, garam masala ve hindistan cevizi sütüyle 20 dakikada pişen tek tencere Asya yemeği....
Kahvaltı Kolay
Kokusuz ve Pratik Tofu Menemen
Ufalanmış sert tofu, taze köy biberi, sulu domatesler ve zerdeçalın sıcak buluşmasıyla hazırlanan kahvaltılık ...
Ana Yemek Orta
İstiridye Mantarlı Vegan İskender Kebap
Kızarmış tırnak pide üzerine sarımsaklı ve baharatlı döküm tava istiridye mantarı döneri, tereyağı yerine köz ...
Ana Yemek Orta
Çıtır Ev Yapımı Vegan Lahmacun
İncecik çıtır hamur üzerinde ceviz, mantar, köz kapya biber ve bol baharatlı bitkisel harçla taş fırın lezzeti...
Yan Yemek Kolay
Geleneksel Vegan Mercimek Köftesi
Kırmızı mercimek ve ince bulgurun mükemmel dengesi, taze soğan, maydanoz ve bol limonla servis edilen Türk mut...
Özel Koleksiyonlar
İhtiyacınıza ve pişirme sürenize göre derlenmiş menüler.
4 Tarif Ekonomik Vegan Tarifler
Pahalı ithal ürünlere ihtiyaç duymadan, pazardan ve kilerden temel malzemelerle bütçe dostu lezzetler.
4 Tarif 15 Dakikada Vegan Yemekler
Yoğun günlerde mutfakta saatler harcamadan, pratik ve son derece doyurucu akşam yemekleri.
5 Tarif Vegan Türk Klasikleri
Geleneksel mutfağımızın en sevilen kebap, lahmacun ve köftelerinin %100 bitkisel nefis yorumları.
5 Tarif Yüksek Proteinli Vegan Tarifler
Sporcular ve aktif yaşayanlar için porsiyon başına 20g ve üzeri bitkisel protein sunan güç dolu öğünler.
3 Tarif Airfryer Vegan Tarifleri
Sıcak hava fritözüyle az yağlı, süper çıtır ve elektrik tasarruflu modern bitkisel tarifler.
4 Tarif Tek Tencerede Vegan Yemekler
Minimum bulaşık, maksimum lezzet! Tek bir tencere veya tavada pişen pratik sulu ve soslu yemekler.
Temel Malzemeleri Tanıyın
Bitkisel mutfağın yapı taşları: Nasıl kullanılır, nasıl saklanır, neyle ikame edilir?
Bitkisel Protein Aquafaba
Haşlanmış nohut veya kuru baklagillerin suyu; çırpıldığında yumurta akı gibi köpüren mucizevi v...
Tohum & Tahıl Chia Tohumu
Sıvıyı emerek kendi ağırlığının 10 katı jel oluşturan, yüksek lif ve kalsiyum içeren antik Maya...
Tohum & Tahıl Keten Tohumu
Omega-3 yağ asitleri ve lif açısından olağanüstü zengin, hamur işlerinde mükemmel bir yumurta i...
Bakliyat Kırmızı Mercimek
Hızlı pişen, ön ıslatma gerektirmeyen, çorbaların, köftelerin ve doyurucu köri yemeklerinin vaz...
Mutfak Rehberleri & Teknikler
Tofu pişirme tüyolarından yumurta ikamelerine kadar derinlemesine rehberler.
Editoryal Kılavuz • 8 dk okuma
Klasik Yemekleri Veganlaştırma Rehberi: Lezzetten Ödün Vermeden Dönüşüm
Lahmacun, köfte, mantı, iskender ve kremalı makarnaları bitkisel malzemelerle aynı doku ve tat derinliğiyle pi...
Temel Mutfak • 6 dk okuma
Bakliyat ve Tahıl Pişirme Kılavuzu: Süreler ve Gaz Yapmayan İpuçları
Nohut, mercimek, kuru fasulye ve tahılları tam kıvamında, hazmı kolay ve lezzetli pişirmenin püf noktaları....
Başlangıç Rehberi • 6 dk okuma
Vegan Beslenmeye Giriş: Temel İlkeler ve Kolay Başlangıç
Bitkisel beslenmeye adım atarken bilmeniz gereken temel besin öğeleri, kiler alışveriş listesi ve pratik tüyol...