Süzme Yoğurtsuz Ferahlatıcı Vegan Cacık
Soya sütü ve zeytinyağı emülsiyonuyla hazırlanan ev yapımı probiyotik vegan yoğurt, taze salatalık, sarımsak ve zeytinyağı.
Hazırlanışı ve Pişirme Adımları
- 1
Salatalıkları rendeleyin ve avucunuzla suyunu iyice sıkın.
- 2
Bir kapta bitkisel yoğurdu, sarımsağı, zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu pürüzsüzleşene kadar çırpın.
- 3
Suyu sıkılmış salatalıkları ve taze kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın.
- 4
Üzerine sızma zeytinyağı ve kuru nane gezdirip soğuk servis edin.
Malzeme Alternatifleri
Süzme İnek Yoğurdu: Yerine Bitkisel Soya Yoğurdu veya İpeksi Tofu kullanılmıştır. (Aynı ferahlatıcı ekşi-tuzlu lezzeti verir.)