Geleneksel Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar

Hazırlanışı ve Pişirme Adımları

1. 1

   Geniş bir tencereye enginar çanaklarını çukur kısımları yukarı bakacak şekilde dizin.

2. 2

   İçlerine ve aralarına arpacık soğanları ve garnitür karışımını paylaştırın.

3. 3

   Portakal suyu, limon suyu, zeytinyağı, şeker ve tuzu bir kapta karıştırıp enginarların üzerine dökün.

4. 4

   Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte enginarlar çatal batacak kadar yumuşayana dek 25 dakika pişirin.

   ⏱ Süre: 25 dakika
5. 5

   Oda sıcaklığına gelince bol taze kıyılmış dereotu ile süsleyip soğuk servis yapın.