Fırında Baharatlı Çıtır Nohut

Hazırlanışı ve Pişirme Adımları

1. 1

   Haşlanmış nohutları temiz bir mutfak havlusunun üzerine serin ve tamamen kuruyana kadar nazikçe kurulayın.

   Şef İpucu: Nohutların tamamen kuru olması çıtırlığın 1 numaralı sırrıdır.
2. 2

   Bir kapta zeytinyağı, paprika, kimyon, sarımsak tozu ve tuzu karıştırın. Nohutları ekleyip harmanlayın.

3. 3

   Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine nohutları tek sıra halinde yayın.

4. 4

   200°C önceden ısıtılmış fırında (veya 190°C airfryer'da) ara sıra tepsiyi sallayarak 25 dakika altın sarısı ve çıtır olana dek fırınlayın.

   ⏱ Süre: 25 dakika