Ana Yemek Akdeniz Mutfağı Kolay

ZeytinyağLı Kuru PatlıCan Dolması

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması, taze mevsim sebzeleri, dengeli baharatlar ve geleneksel pişirme teknikleriyle hazırlanan zengin bir bitkisel yemektir.

Hazırlık 15 dk
Pişirme 25 dk
Toplam Süre 40 dk
Porsiyon 4 Kişilik
Kalori 290 kcal
Protein 11.5g
ZeytinyağLı Kuru PatlıCan Dolması

Hazırlanışı ve Pişirme Adımları

  1. 1

    Malzemeleri yıkayıp uygun boyutlarda doğrayın.

    ⏱ Süre: 5 dakika
  2. 2

    Tencerede zeytinyağında soğan ve sarımsakları kokusu çıkana kadar soteleyin.

    ⏱ Süre: 5 dakika
  3. 3

    Kalan malzemeleri ve sıcak suyu ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 25 dakika pişirin.

    ⏱ Süre: 25 dakika
    Şef İpucu: Kısık ateşte demlendirerek pişirmek lezzetlerin bütünleşmesini sağlar.